הכנה למבדקי תקן, ביטחון שרשרת האספקה

FSIS – The Food Safety and Inspection Service

שירות הבטיחות והביקורת למזון – סוכנות של משרד החקלאות בארצות הברית לפיקוח על בריאות הציבור. הסוכנות אחראית להבטיח שהאספקה המסחרית של מוצרי בשר, עופות וביצים תהיה בטוחה ובריאה, ושהיא תויגה ונארזה כהלכה.